ლიუსი ლიუ დაიბადა 2 დეკემბერს 1968 წელს ნიუ–იორკში. მისი მშობლები – ემიგრანტები ჩნეთდან – სცდილობდნენ ქალიშვილი ტრადიციულ ამერიკულ სტილში გაეზარდათ. თმცა პაწაწინა ლიუსი მაინც ვერ შეეჩვია თავისი თანატოლების გარემოს და არაერთხელ უგრძნობია თავი თეთრ ყვავად თავისი აზიური ფესვების გამო. ამ კომპლექსის გადალახვა ლიუსიმ შეძლო მხოლოდ უკვე ზრდასრულმა, როდესაც კინობიზნესის რთლი სკოლა გამოიარა.
1986 წელს მის ლიუმ წარმატებით დაასრულა სწავლა სკოლაში და ცნობილ ნიუ–იორკის უნივერსიტეტში ჩააბარა კიდევაც, რომელიც მიატოვა ერთი წლის შემდეგ. მან ჩათვალა, რომ ამ დაწესებულებაში სარკაზმული და მოღშლი გარემოა და ძებნა დაიწყო მისთვის უფრო კომფორტული სასწავლო ცენტრის. ლიუსი მიჩიგანიას უნივერსიტეტში გაემგზავრა, მას ნიუ–იორკიდან კომპენსაციის სახით გამოყვა აზიური კულტურის და ენათამცოდნეს ხარისხი. ახალ ადგილას წარმატებული მოწობის შემდეგ ენერგიულმა ლიუსიმ დაიწყო საკუთარ თავზე მუშაობა. ის ჩაეწერა სამსახიობო ხელოვნების, ცეკვის და სიმღერის კურსებზე. 
და, აი, პერველი წარმატებაც – ის დაპატიჟეს მეორე პლანის როლის სინჯებზე, ანდრე გრეგორის სურათში 'ალისა საოცრებათა ქვეყანაში'. ლიუსი თვითნაც არ მოელოდა – მან მთავარი როლი მიიღო ამ ფილმში. მისი ვარსკვლავური სტატუსი დამყარდა სურათი 'მანდარინის' შემდეგ, სადაც ახალგაზრდა მსახიობმა ყველა გააოცა თავისი ინდონეზური საბრძლო ხელოვნების ცოდნით სახელწოდებით 'კალი–ესკრიმა–სილატი'. 
ლიუსის არ აკმაყოფილებდა ვარსკვლავური სტატუსი მხოლოდ დიდ ეკრანზე და მან აღიარებას მიაღწია თეატრალურ სცენაზეც. 
ყველაფერთან ერთად, ლიუსი ძალიან ნიჭიერი მხატვარია. 80–ნი წლების დასაწყისში მისი ნამუშევრები გამოქვეყნდა 'კასტ–აირონის' გალერეაში ნიუ–იორკის ბოჯემურ კვარტალში სოხო. 1993 წელს ახალგაზრდა მხარვარმა მოიგო გრანტიც ჩინური ნაციონალური ხელოვნების შესწავლაზე. 
ჰოლივუდი ელიტის შორის ლიუსი ცნობილია ასევე, როგორც უშიშარი სპორტსმენი. მისი სპორტული ინტერესების წრეში შედის ალპინიზმი, სათხილამურო სპორტი. როგორც ნამდვილმა ექსტრემალმა, ლიუსიმ არ მიატოვა სპორტი, მას რამოდენიმე სერიოზული ტრამვაც კი ჰქონდა. ლიუსი ასევე შესანიშნავი მუსიკოსია – აკარდეონზე სინამდვილეში ვირტუოზულად უკრავს.
არ ავიწყდება საკუთარ თავზე მაყურებლებსაც შეახსენოს. 1999 წელს კინოსტუდიის Fox პროდიუსერებმა ის დაპატიჟეს ეპიზოდურ როლზე ტელესერიალში 'ელი მაკბილი'. ლიუმ თავისი თამაშით სერიალის რეიტინგი აწია. გარდა 'ელი მაკბილში' მონაწილეობის, ლიუმ გაახარა თავისი თაყვანისმცემლები 'ჯონი კვესტში' , სადაც ერთერთი ბოროტმოქმედის როლი შეასრულა; 'ჯერი მაგუაერში' და 'გართობების ქალაქში'. 'ჩინური ჰოლივუდის დედოფალმა' ასევე მონაწილეობა მიიღო სერიალებში 'ჰერაკლე', 'საიდუმლო მასალები', 'ნეშ ბრიჯესი', 'ლოს–ანჟელესის კანონი', 'სასწრაფო' და 'ბევერლი ჰილზი, 90210'.
მან დიდ კინოშიც სცადა თავი. ლიუსით დაინტერესდა მელ გიბსონი და დაპატიჟა მონაწილეობა მიეღო მასთან ერთად სურათში სახელწოდებით 'დაბრუნება'. ლიუმ ასევე მონაწილეობა მიიღო ფილმში 'შანხაის მთვარე', სადაც პრინცესა პეი პეის როლი ითამაშა. ასევე 'ჩარლის ანგელოზებშიც' მიიღ მონაწილეობა, სადაც ალექს მინდეის როლში წარუსდგა მაყურებელს – 'მომხიბვლელი ტრიოს' ერთერთი წევრის.